原料
低筋麵粉: 100g， 玉米澱粉: 80g， 無鹽黃油: 80g（可以多加一點比較軟）， 可可粉: 20g， 糖粉: 60g， 雞蛋: 1個， 鹽: 1g（可放可不放）， 巧克力豆: 適量
步驟
1黃油室溫軟化，可以用手輕戳的狀態～但不能化成液體，口感完全不一樣，冬天可以用微波爐叮30秒，也OK～軟化後的黃油用打蛋器打至發白，稍微膨脹就好了，不用打發～
2加入糖粉用刮刀攪拌均勻，看不見糖粉就好了。
3雞蛋打勻分三次加入拌好的黃油中，每次攪打都需要打勻，但不能過度打發哦～如果沒打勻，容易水油分離
4將低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉和鹽依次加入，刮拌，剛開始會有些干，必要的時候用手吧哈哈哈，揉成一團就好啦～然後放保鮮膜滾成一個圓條，這樣是為了方便分割，不過如果直接分也OK的
5按每份15g分割，每個搓成圓，然後刮板按壓在巧克力豆上面，上烤箱啦～中層170度，烤15-20分鐘～每個烤箱不太一樣，所以溫度和時間需要自己衡量，差不多就好了 一般都會成功的? 搓好的忘記拍照了～
小技巧
這個方子是借鑑下廚房各位小夥伴的配方整理出來的 每個烤箱不太一樣 可能需要你們在研究一下 不過烤得時候多觀察一下 基本上都能一次成功
