暖冬の利器當歸紅棗羊肉湯 0

原料

羊肉: 土豪你就多多肉, 鹽: , 當歸: 太多你就挫了, 紅棗: 多點你就覺得有點甜

步驟

1買羊肉買好以後叫人砍!羊排骨那!好吃!槓槓的!價錢貴!這句是廢話!往下看!

2先把羊肉沖洗一遍!放一鍋水!煮滾!一滾就把洗好的羊肉投放進去!!汆水!!你懂嗎!你懂的!!!給它再煮得水又翻滾起來!!把羊肉撈起來!晾晾!

3你瞅!!放點油!開始放進炒鍋翻炒!不要大意的揮動你的鍋鏟!

4我炒!你炒!一起炒!炒得開始焦又冒油!!放鹽!!你可以使勁放!我一般放得比較多!因為一會煲湯就不用再放了!!炒炒炒!炒得都快焦了!!!

5取些許當歸!洗一洗!!(我經常不洗!!別學我!!)然後放水裡泡!!!你不要放太多好嗎!!!!!當歸千萬別放太多了!!!!

6接著把炒好的羊肉一起投進泡當歸的水裡!!啟動我的利器!高壓鍋!!!注意安全!!!你讓開!讓我來!!!

7壓壓壓(* ̄▽ ̄)y~~~壓了個半小時了然後等氣放完就開鍋!(* ̄▽ ̄)y 接著把紅棗投進去!!再壓個15到20分鐘!!!

8(* ̄▽ ̄)y 就這樣時間過去了一個小時~~呀~氣都放完了~一打開鍋就是奶白色の了呢~

小技巧

( ̄▽ ̄)y 我一般都不會再放鹽 因為炒羊肉的時候已經放了很多の鹽了 當然你沒把握什麼的當然還是可以後來再放の ( ̄▽ ̄)y 我喜歡放多點紅棗の 因為放了湯可甜 然後紅棗也很好吃 ( ̄▽ ̄)y 當歸不要放太多 不作死就不會死 ( ̄▽ ̄)y 呀 使用高壓鍋什麼の一定要小心呦

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