清蒸豆豉魚 0

原料

魚: 1條, 蔥: 適量, 姜: 三片, 料酒: 適量, 豆豉: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1將魚清洗乾淨

2魚身上切幾刀容易入味

3將蔥姜蒜塞入魚肚了去腥

4撒上豉汁魚油

5倒入料酒

6抹上細鹽

7放入蒸鍋蒸15-20分鐘左右(期間最後提前把蒸鍋預熱一下)

8另起鍋放入些蔥白加油和蚝油煸炒

9另拿勺子放入花椒粒、油開火把它們熱熟

10花椒油加熱煸香後澆到蒸好的魚身上

11最後香噴噴的清蒸豆豉魚做好了,這是我跟麻麻一起研究的菜譜哦

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