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原料
新鮮玫瑰 2隻: , 黃桃 2片: , 新鮮小草莓 數個: , 淡奶油 200克: , 8寸蛋糕胚子 1個:
步驟
1第一步先打發奶油,安佳淡奶油需要低速緩打,奶油會越打越稠;
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2開始出現紋路慢慢濃稠到不能流動了
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3這樣的狀態就打發成功啦!
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4玫瑰花和草莓在做之前要用鹽水浸泡20分鐘左右;之後把水瀝干
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5把花瓣一個個掰下來,把草莓一切兩半
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6把奶油塗抹整個蛋糕坯子,將一朵玫瑰花插到蛋糕正中央,把草莓一個個如圖擺放好
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7大玫瑰周圍放黃桃?,然後在草莓尾部裱上奶油小花朵;在蛋糕周圍貼上玫瑰花片,漂亮的玫瑰蛋糕就做成啦,送給最愛的人,TA是多麼驚喜!
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小技巧
1.玫瑰花在做前用鹽水浸泡20分鐘左右; 2.動物性奶油切記別打發過度;出現明顯紋路就可以了。