原料
豆奶粉: ， 現磨特濃甜豆漿: 可用大麻奶代替， 杏仁蛋白奶酪: ， 植物蛋白粉: 薏仁粉或杏仁粉或大豆蛋白粉都可以， 熟糯米粉: ， 玉米澱粉: ， 酵母粉: ， 香草精: 可加可不加， 紅糖: ， 植物黃油: 橄欖油也可以
步驟
1一，先做純素奶油：熟糯米粉+豆奶粉+大麻奶，混合成中等的濃稠狀
2一，平底鍋里，下一小些植物黃油煮成液態，倒入1.可脫落即可關火倒出。晾涼待用
3二，開始做純素芝士蛋糕： 杏仁蛋白奶酪+植物黃油，在小鍋里加大麻奶或豆漿，煮軟似液態
4倒在碗里，加入玉米澱粉+植物蛋白粉+糖+酵母粉+豆奶粉+大麻奶或豆漿，快速攪拌勻透成高度濃稠狀
5蓋上保鮮膜，放到熱的地方發酵成一倍大
6上鍋蒸熟即可
7塗上一里的純素奶油
小技巧
因為不過篩，也沒有蛋，也不用打的很賣力，所以非常快手
