香蕉紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋: 2個, 香蕉: 2根 過熟的, 糖粉: 60g, 油: 45g, 牛奶: 150g, 麵粉: 200g, 小蘇打: 5g

步驟

1全蛋打散,加入牛奶,糖粉,油,打蛋器打一會兒即可

2香蕉剝皮取出搗爛備用

3步驟1里加入麵粉和小蘇打,切拌均勻。再加入香蕉泥切拌幾下即可

4烤箱210度上下火下層預熱

5倒入紙杯。上述材料使用量適合五個普通紙杯,八分滿

6預熱後置入烤箱下層,上下火25分鐘即可

小技巧

烤箱還是需要根據自家情況而定溫度和時間。因為沒有蛋白分離打泡兒,回縮就沒有那麼大 d(^_^o)  蠻適合紙杯feel的噢!

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