原料
水: 450ml， 酸奶: 125g， 樂荷有機牛奶: 80ml， 黃桃（罐頭）: 一塊， 果仁: 少量， 海藻酸凝膠: 2g， 乳酸鈣: 2.5ml， 巧克力片/椰子片: 20g
步驟
1在碗中加入樂荷有機牛奶和酸奶，然後加入乳酸鈣
2用攪拌器將酸奶混合物攪拌均勻
3另取一容器， 加入水和2克海藻酸凝膠攪勻， 入冰箱冷卻15分鐘， 用勺子把酸奶混合物 輕輕舀入容器中， 會慢慢下沉， 表面漸漸凝結
4取一粒果仁， 輕輕放進即將成型的酸奶球中
5將成型的酸奶球用勺子 輕輕舀到盛滿清水的容器中讓它更加凝固
6將成型的酸奶球舀出放到盤子中
7取一塊黃桃罐頭切半， 在上面撒上白巧克力片和椰子片，然後將酸奶球輕輕的放到黃桃塊上
小技巧
一定要注意，成品異常易破 所以要輕輕的對待酸奶球哦
