娃娃菜: ， 豬肉餡: ， 蝦仁: ， 胡蘿蔔: ， 蔥段: ， 醬油，耗油，料酒: ， 鹽，糖: ， 芝麻油，食用油:
1準備餡料。 豬肉剁餡 鮮蝦剝殼去蝦線（蝦仁不剁碎，整隻包入餃子） 娃娃菜，胡蘿蔔，蔥段切碎末
2放入盆中
3在餡料中加入 鹽，糖，醬油，耗油，料酒，芝麻油，食用油 充分攪拌 靜置入味
4餃子皮是買的 追求口感的得自己擀
5包餃子。
6上鍋蒸8-10分鐘。
