豬蹄: 一根, 梅菜: , 香菇: , 生抽老抽: , 姜蒜: , 糖:
1煮,我加了生薑和茶葉去腥,30分鐘
2腌,抹蜂蜜或者糖腌30分鐘
3煎
4泡好的梅菜和香菇。準備料汁,生抽老抽糖薑末蒜末。(生抽多老抽少,梅菜有鹹味別忘了)
5香菇放下面,放豬蹄,撒梅菜,下調料。上鍋蒸一小時。
6吃吧!