羊脂肪:
1羊的脂肪洗乾淨！切成麻將那麼大一塊塊的，放在鍋里開小火慢慢耗。
2一會會就出油了，注意隔一會就要翻動一下，免得下面的糊掉
3一直用最小火慢慢耗
4用漏油網子把油酥子濾出來！
5稍稍放涼！裝瓶！
一定要用小火慢慢耗，不然會糊
