原料
米: 一人量， 水: 適量， 雞蛋: 一個
步驟
1首先是洗米。（本來打算這不寫進去～但是鑒於我有個舍友煮飯從來不洗米，還是提醒一下吧～）
2加水，（和平時煮飯差不多吧）。我的是平鋪後最深處半根指節深左右。
3冷水下鍋加蓋蒸20分鐘左右。如果差不多時候飯面還有水還不熟就繼續蒸5分鐘。
4等米差不多成飯樣，表面的水沒了時，打個雞蛋。繼續加蓋蒸3分鐘，關火悶2分鐘。
5撒上蔥花，悶一分鐘，最後淋點醬油。
小技巧
1.不同的米，米的量都會影響蒸的時間。所以差不多時間就看看，不熟就繼續蒸。 2.蒸飯的時候別在上面放塊肉餅什麼的，飯會不熟的（我試過，雖然肉餅倒是熟了）。 3.最新更新：電煮鍋悶飯方法！！！ a.容易熟的,等飯好了放飯面蒸。 b.需要較長時間的，分開蒸好後再和飯撈一起。
