西瓜皮: 400克, 白糖: 150克
1西瓜皮去掉綠皮洗凈瀝干水份
2上刀切成大概4厘米的條狀!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。
3放入白糖拌勻,浸之1個小時白糖融化為止
4倒入乾淨的鍋中,大火煮開
5中間翻炒幾次,5分鐘後中火伺候,繼續翻炒
6中火炒之糖漿略干
7這時候開小火炒,慢慢出現糖霜了哦,快成功了耶,心裡美滋滋的!
8炒成這樣就可以出鍋啦!
9晾晾開吃咯!
10顏值美美噠!
糖炒到略干時一定要用小火繼續炒,小火!小火!小火!