原料
高筋麵粉: 500g， 高效活性乾酵母: 7g， 砂糖: 2湯匙， 黃油: 100g， 橄欖油: 少許，用於塗抹（for greasing）， 玉米澱粉（栗粉）: 2湯匙， 細鹽: 一湯匙， 馬蘇里拉芝士球（一袋大概20個球）: 150g（大概20個球）， 溫水: 275ml， 黃油: 一小塊， 大蒜: 一瓣（切碎）， 番茄罐頭: 約800g， 干牛至草: 一小勺， 紅葡萄酒醋: 一湯匙， 砂糖: 2湯匙， 黃油: 140g， 大蒜: 4瓣， 歐芹: 一束（切碎，可以留一部分最後裝飾）
步驟
1#以下麵糰製作： 在前面總結下，就是和面，發酵，將芝士球抱進麵包球中。好啦
2將麵粉倒入一個大碗中，在碗的不同方向上面挖3個小洞，將糖、酵母、還有細鹽倒入麵粉中，將他們混合。
3再往其中倒入室溫融化的黃油和275毫升的溫水（麵粉吸水量不同，稍微酌情增減）。
4用手揉成一個麵糰，然後再揉10分鐘，揉到延展狀態。（當然也可以用廚師機揉5分鐘左右。）
5把碗清除乾淨，然後輕微的上點兒油。 將麵糰放在裡面輕微的翻轉，讓麵糰表面變得光滑。
6用保鮮膜覆蓋，或者一個大碗罩著，將麵糰放到一個溫暖的地方，讓麵糰發至兩倍大小。 或者將麵糰放到冰箱冷藏過夜，讓它緩慢發酵。如果將麵糰放在冰箱，那麼在進行下一步之前，需要將麵糰拿出來回到室溫。
7##麵糰發酵好了，製作球球。 拿出你最大的烤盤?，鋪上油紙。 薄薄的撒上一層玉米澱粉（或者栗粉）。 將馬蘇里芝士球用廚房紙巾擦乾，放置一旁備用。
8將麵糰拿出來，揉面寄出空氣（冰箱中需要回到室溫。） 製作一個聖誕樹，你大概需要用到23個球球。 將麵糰均分成23個小球球，保證每一個球球一樣大小，可以藉助電子秤來達到均分的目的。
9將每一小塊麵包團包入馬蘇里拉芝士球放在中間，收口搓圓，搓成好看的圓球形放置在烤盤上。 放置的時候，將一個個球球擺成聖誕樹的形狀，每一個球之間要留一點兒距離，為麵包的膨脹留空間。
10你可能會有2-3個球沒有辦法包入芝士，這幾個球，讓他們作為聖誕樹的軀幹。誰要是不想吃芝士，可以拿軀幹吃O(∩_∩)O
11將整個聖誕樹蓋上保鮮膜，放置30分鐘左右，直到他們發到2倍大小。
12當聖誕樹發酵的時候，就可以準備番茄蘸料咯
13#番茄蘸料 將黃油放到平底鍋中融化，加入蒜蓉，煎大概30秒，出蒜香味道。
14往其中添加番茄罐頭（番茄也可），歐芹，醋，糖還有一些 tomatoes, oregano, vinegar, sugar and some seasoning.
15小火煮大概30分鐘，直到醬汁變得很濃稠。 Bubble for 30 mins until the sauce is thick
16#烤麵包咯~ 預熱烤箱，180度（根據自加烤箱，酌情調整）。 當麵糰發酵好，放入烤箱180度烤25分鐘，表面金黃，就OK啦。
17#製作garlic butter 在烘烤的同時，可以製作garlic butter啦~ 拿出平底鍋，放入黃油，黃油融化後放入蒜蓉。小火大概2-3分鐘，直到蒜蓉粒粒變得暗黑但是卻不焦黃即可
18將大部分的歐芹碎加入上一步驟製作的garlic butter 中。 攪拌均勻。
19#馬上就出爐啦~ 麵包烤好後，轉移到一個更大的平盤容器中，經過下面幾步後就等待上桌。 將加入了歐芹的garlic butter 用刷子均勻的將油刷到麵包球上面。等到麵包球吸收了以後，再刷最後一次。
20剩下一點兒歐芹碎撒到麵包的表面，作為點綴裝飾作用。（如果你喜歡的話(●ˇ∀ˇ●)） 將番茄蘸料加熱一下，放置到聖誕樹旁邊；剩餘的garlic butter用一個小碗裝好放在聖誕樹旁邊。 好啦！可以上桌咯！
小技巧
原作者tips： 你可以花兩天來製作這款聖誕樹，前一天將聖誕樹主體麵糰做好後，放入冰箱中發酵。第二天大概只需要1個小時左右，就可以完成整個麵包樹的製作。 番茄蘸料也可以提前做好，用的時候加熱一下就好咯！
