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原料
速凍餃: 適量, 油: 適量
步驟
1鍋內倒入少量油,把速凍餃平鋪到鍋底,確保餃子底部都能接觸到油
2鋪好餃子後再開火,以中小火煎
3查看餃子底部有焦黃出現後,倒入清水適量,差不多就是餃子的3分之1處,蓋上鍋蓋,繼續以中小火烹飪
4鍋內出現噼噼啪啪的響聲後,再倒入清水,和上一步驟一樣的水量,蓋鍋,繼續
5水再次收干後,起鍋!
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小技巧
加水時一定要延鍋邊加入,萬不能從上直接倒入
速凍餃: 適量, 油: 適量
1鍋內倒入少量油,把速凍餃平鋪到鍋底,確保餃子底部都能接觸到油
2鋪好餃子後再開火,以中小火煎
3查看餃子底部有焦黃出現後,倒入清水適量,差不多就是餃子的3分之1處,蓋上鍋蓋,繼續以中小火烹飪
4鍋內出現噼噼啪啪的響聲後,再倒入清水,和上一步驟一樣的水量,蓋鍋,繼續
5水再次收干後,起鍋!
加水時一定要延鍋邊加入,萬不能從上直接倒入