普通麵粉: 1斤
1將麵粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水開後，大火上鍋，蒸30分鐘，取出晾涼。
2蒸好的麵粉會結成塊，把它扣出來，敲碎，過細籮
3制好的熟面，密封保存。
這個還可以當低筋麵粉用。
