原料
牛肉: 一小塊， 洋蔥: 半顆， 新鮮番茄: 一個， 番茄切塊罐頭（diced tomato）: ， 番茄沙司: ， 胡蘿蔔: 兩根， 土豆: 一個， 圓白菜: 適量， 蒜: 一瓣， 黑胡椒、白鬍椒:
步驟
1西紅柿土豆洋蔥胡蘿蔔圓白菜蒜切丁。
2牛肉切小塊，先用熱水焯一下去血沫，倒掉水。然後新加入熱水和少許洋蔥丁燜煮大概二十分鐘。
3炒鍋熱油，倒入洋蔥丁和蒜炒香。
4倒入胡蘿蔔、土豆、西紅柿、圓白菜翻炒一兩分鐘。
5炒好的菜倒入牛肉鍋中，與牛肉湯混合繼續煮。加入大量番茄沙司和番茄切塊，這樣湯的顏色會很好看，味道也更濃郁。
6煮二十分鐘左右至土豆綿軟。加入鹽、黑胡椒、白鬍椒調味。
7開吃！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨」
小技巧
白鬍椒可以多放一些，湯的口感會微微辣，特別開胃。 因為用了番茄沙司和番茄切塊罐頭，湯本身就挺濃稠的，所以並沒有最後炒麵加進去，感覺這一步可以省略。
