懶人雞塊 0

原料

雞塊: ， 薑片: ， 鹽: ， 白糖: ， 食用油:

步驟

1雞塊洗乾淨後，用水焯一下，把浮沫濾掉，盛出備用

2倒入適量的油，加熱後加入白糖，炒至變色後將雞塊放入，翻炒

3雞塊變色後加入水，剛好沒過雞塊為準，然後放入薑片，中火燉，喜歡吃辣的可以放辣椒

4放入鹽，接著燉到自己喜歡的鬆軟程度，就可以出鍋啦

小技巧

炒糖色的時候火不要過大，不然很容易糊掉

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