原料
一個豬心: 500g, 黨參: 3-4根, 枸杞: 一把, 紅棗: 8-10顆, 紅糖: 一大勺(飯勺), 冰糖: 適量, 鹽: 一勺, 醬油: 一點, 黃酒: 適量, 生薑: 2-3片
步驟
11.豬心切碎放入高壓鍋
22.加入3-4根黨參(切段)ps:黨參放太多會苦
33.加入一把枸杞
44.加入8-10顆紅棗,2-3片生薑
55.一大勺的紅糖(暖胃補血)
66.放入冰糖(讓湯稍微甜一點)
77.加入黃酒,差不多沒過材料
88.加入差不多1/2高壓鍋的水
99.高壓鍋打上10多分鐘,關火。