原料
娃娃菜: 適量， 午餐肉: 一盒， 鹹鴨蛋黃: 一個， 濃湯寶: 一個， 蒜瓣: 少許， 橄欖油: 少許
步驟
1鍋中放入適量橄欖油，燒熱加入切好的蒜瓣爆香
2娃娃菜豎切幾下，放入鍋中炒至七分熟
3加入適量水，一個濃湯寶，蓋上鍋蓋，中火燉三四分鐘後，加入碾碎的鹹鴨蛋黃，繼續燉
4待湯色均勻，娃娃菜軟熟後，加入切成條的午餐肉（午餐肉換成火腿也可，還可以依個人口味加入皮蛋丁香菇丁等）我用的是圖中這種午餐肉，個人感覺這種午餐肉最最最好吃！
5再煮兩三分鐘後，即可關火起鍋。一般來說已經不需要再加鹽了，因為濃湯寶和鹹鴨蛋黃的鹹度已足夠，若是嫌淡的親也可以根據自己口味加入適量的鹽~
