年糕: 300克, 菠蘿: 300克, 蔥、姜、鹽: 各少許, 蚝油: 1湯匙
1準備好年糕和菠蘿。
2菠蘿切成小塊。
3菠蘿用淡鹽水泡半個小時,年糕用水煮軟。
4熱鍋冷油,倒入蔥姜煸炒出香味。
5依次加入菠蘿、年糕翻炒,快出鍋時加入鹽和蠔油炒均勻即可
年糕放入鍋中煮軟即可,不要煮時間長。