原料
紅薯: 4個， 錫紙: 2張， 烤架: 1個， 新的黑樂砂鍋: 1個
步驟
1紅薯洗乾淨，控干水分
2在砂鍋里放一個烤架
3在砂鍋里舖上一張錫紙，並把錫紙延伸到鍋的邊沿
4再把第二張錫紙於第一張錫紙十字交叉鋪在砂鍋里，並將錫紙延申到鍋的邊沿
5把紅薯放進砂鍋里
6蓋好蓋子，大火烤20分鐘再翻面烤15分鐘，關火後用餘溫燜10分鐘，就可以開吃了
7烤好後的紅薯能用筷子順利插入表示熟透了
8香噴噴的烤紅薯就可以出鍋了，吃起來很軟糯，唇齒留香！用後的鍋也很乾凈，沒有水汽沒有污漬，稍微用抹布擦下即可。
小技巧
1.紅薯儘量選大小差不多的，這樣烤得均勻。 2.中途翻面時要戴隔熱手套或者用食品夾來翻面預防燙傷手哦。
