麵粉: ， 黃豆芽: ， 青菜: ， 蔥: ， 干辣椒面:
1和面，扯麵
2將蔥切成蔥花，豆芽和青菜用水燙熟備用
3扯麵煮熟，撈出放在碗里
4上面放上燙熟的菜，蔥花干辣椒麵，用熱油潑在辣椒麵上
5加醬油，鹽，雞精，醋調味即可
