原料
餃子皮: ， 蔥: 若干， 色拉油: 適量， 鹽: 適量， 水: 少許
步驟
1取3張餃子皮
2每一張餃子皮都用擀麵杖擀的再薄一點
3三張擀開後的餃子皮摺疊在一起，每一張的摺疊部分用水粘一下，不容易散開
4每一張餃子皮都刷上油
5灑上少許鹽，並灑上多多的蔥花
6開始折起來吧^_^
7折成細細的一條
8捲起來，抹一點水，這樣折起來的時候才不會鬆散
9用手摁扁
10用擀麵杖均勻地擀薄
11熱鍋抹油，把蔥油餅放到不粘鍋中。我這個一不小心給整成了心型Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ 嘿嘿 一面煎好換另一面，煎的時候用筷子戳戳，聽到嘎吱嘎吱脆脆的聲音就好啦！
12取出裝盤，開始享用吧( ´ ▽ ` )ﾉ
