原料
粘米粉………………………500克 白蘿蔔………………………150克 蝦米…………………………10克 臘腸…………………………15克 臘肉…………………………15克 調味料 食鹽…………………………10克 味精…………………………12克 糖……………………………20克
步驟
1、將蘿蔔洗凈，切成絲，其他原材料均洗凈切碎； 2、粘米粉內加入所有切好的原材料； 3、再加入水； 4、將粘米粉和原材料一起拌勻； 5、倒入鍋中； 6、蒸20分鐘至熟，再放入鍋中煎至兩面，呈金黃色即可。 特別提示 蒸的時間不要太長。
