原料
低筋麵粉: 100g， 黃油: 65g， 花生醬: 35g， 糖粉: 50g， 雞蛋液: 10g
步驟
1黃油軟化後，和糖粉混合，用打蛋器打發，直到顏色稍變淺，體積膨鬆
2打發的黃油里倒入雞蛋液
3繼續用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現膨鬆輕盈的狀態
4在黃油里倒入花生醬
5用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻
6把麵粉倒入混合好的花生黃油里
7用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅乾麵糊
8把麵糊倒在案板上，用手搓成直徑約2.5CM的長條
9將長條放進冰箱的冷凍室(凍冰的那層)，冷凍1.5個小時以上，直到長條變得堅硬
10最後，把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8CM的小圓片，然後排在烤盤上
11每個小圓片之間留出適當空隙，放入預熱好180度的烤箱烤培，即可
