原料
步驟
1.鍋里放半鍋水，煮開後放西米，水滾後中小火煮10~15分鐘，因為西米很容易結底，所以期間要經常攪拌下 2.煮到西米外面透明，芯子還是白白的，關火.把西米撈出在冷水裡衝到完全涼透，再煮半鍋水，水滾後放西米繼續煮，時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明，關火，冷水沖涼，再泡涼開水 3.吃的時候，把西米從涼開水裡撈出，喜歡吃熱的就沖入熱的椰奶或者牛奶，放入水果丁和蜂蜜(白糖也可)，夏天可以放入冰鎮過的椰奶或者牛奶，放自己喜歡的水果丁，蜂蜜，攪拌均勻
1.鍋里放半鍋水，煮開後放西米，水滾後中小火煮10~15分鐘，因為西米很容易結底，所以期間要經常攪拌下 2.煮到西米外面透明，芯子還是白白的，關火.把西米撈出在冷水裡衝到完全涼透，再煮半鍋水，水滾後放西米繼續煮，時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明，關火，冷水沖涼，再泡涼開水 3.吃的時候，把西米從涼開水裡撈出，喜歡吃熱的就沖入熱的椰奶或者牛奶，放入水果丁和蜂蜜(白糖也可)，夏天可以放入冰鎮過的椰奶或者牛奶，放自己喜歡的水果丁，蜂蜜，攪拌均勻
