土豆: 2個， 雞蛋: 1個， 小蔥: 3根， 洋蔥: 4/1個， 胡蘿蔔: 半個， 火腿片: 2片， 鹽: 適量， 白鬍椒: 適量
1土豆蒸熟弄成土豆泥
2土豆泥里放雞蛋一個，鹽，白鬍椒適量
3胡蘿蔔，小蔥，洋蔥，火腿切成碎
4所有材料混合均勻
5不粘鍋放一點油，小火兩面煎成金黃色
6開吃。。。。
土豆泥里的配料可以根據自己喜歡加減，煎的時候一定要小火，要不表麵糊了，裡面還沒有煎透。
