原料
雞蛋: 一個， 麵條，最好是新鮮的，這裡是掛麵: 完全取決於個人飯量， 番茄: 一個人吃我也用兩個，不過這次只剩一個番茄了， 菠菜: 一小把，嗯，是不吃青菜會死星人， 油: 少許，煎荷包蛋用， 濃縮檸檬汁: 一小勺，可以不用，主要是我喜歡吃酸，感覺番茄不夠酸哈哈～， 鹽: 少許
步驟
1首先加點油到鍋底抹勻開始加熱啦，用勺子卡住電飯鍋讓它開煮。小鍋功率太小，倒完油直接把蓋子扣上，熱得快點。
2把番茄菠菜隨意洗一洗，嗯菠菜一掰成兩段備用，刀都用不上了。把番茄切碎，如果想看起來漂亮點可以留幾片出鍋再加，其他的隨便切丁切片吧，反正煮完都很醜╮(╯▽╰)╭
3等油開始發出聲響了掀開蓋子把雞蛋打進去，功率小的鍋可以直接蓋上蓋等個幾分鐘了。不過還是要多注意哦～
4看著凝固就拿飯勺把雞蛋翻個面吧～喜歡吃生的可以直接把蛋撈出來哦～
5雞蛋撈出來，把碎番茄加進去，可以再加一點水，先熬一下湯會更入味更酸哦，也可以直接跳到下一步～
6加水，閉蓋煮沸。
7水開了後加入麵條，小鍋功率小，這個細細的掛麵我煮了五六分鐘，煮的過程可以自己嘗嘗～
8覺得差不多了撈出麵條，把青菜蒽進去加蓋燙熟，撈出，關火。然後往湯里加鹽加檸檬汁加到足夠重口，把湯淋進面里就好啦。
9懶人如我本來青菜番茄雞蛋麵條都該一鍋燉的，只是加入順序不同。可惜鍋太小，只好一次一次來。荷包蛋從頭煮到尾感覺湯會更香，不過蛋就肯定全熟啦～
小技巧
重點在於，電飯鍋真的慢，所以，所有加水都要直接加熱水啊啊啊。 然後想電飯鍋熱得快的話把蓋子合上，擔心食材太熟就隨時掀蓋檢查，不要燒過頭哦。 電飯鍋有不粘塗層煎荷包蛋真的太太太方便啦~(≧▽≦)/~
