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原料
包菜: 一個, 豬肉: 250G, 蔥花: 少許, 粉干: 2把
步驟
1豬肉切條
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2切包菜
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3炒粉干油要多一點
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4油熱後下豬肉炒,然後放一勺鹽
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5倒入包菜翻炒。
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6包菜稍軟,倒入粉干(事先已在水裡泡軟,撈出瀝干備用)
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7粉乾上倒上醬油,提色,調味
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8鍋鏟和筷子左右開工,把醬油與粉干拌均勻。然後開炒
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9需要把粉干鋪開燒一會兒,這樣才會燒出鍋巴。一直燒到香,粉干變軟。
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10出鍋前撒點蔥花,拌勻出鍋。
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包菜: 一個, 豬肉: 250G, 蔥花: 少許, 粉干: 2把
1豬肉切條
2切包菜
3炒粉干油要多一點
4油熱後下豬肉炒,然後放一勺鹽
5倒入包菜翻炒。
6包菜稍軟,倒入粉干(事先已在水裡泡軟,撈出瀝干備用)
7粉乾上倒上醬油,提色,調味
8鍋鏟和筷子左右開工,把醬油與粉干拌均勻。然後開炒
9需要把粉干鋪開燒一會兒,這樣才會燒出鍋巴。一直燒到香,粉干變軟。
10出鍋前撒點蔥花,拌勻出鍋。