原料
牛肉: 200g， 番茄: 2個， 紅蘿蔔: 1個， 洋蔥: 1個， 土豆: 1個， 袖珍菇: 8根， 橄欖油: 1匙， 鹽: 半茶匙， 黑胡椒粉: 少許， 蒜頭: 2個， 香葉: 2片
步驟
1番茄也就是西紅柿，西紅柿也就是番茄。閩南我的家鄉叫【甘啊迪】劃個十字刀
2放開水裡翻滾30秒
3撈出來撕去皮，切成小丁
4洋蔥切成細丁
5土豆，紅蘿蔔切滾刀
6袖珍菇對半切了，羅勒和百里香正常都比較難買。而且味道也不是人人喜歡所以就用這個吧
7牛肉燙一下，可以用口感好點的牛腩
8下橄欖油爆下洋蔥蒜頭下番茄炒熟炒爛都可以【如果你用黃油就更香，但是熱量也就高一點】
9加四碗水香葉，放入土豆 紅蘿蔔 牛肉燉熟
10加少許鹽調味放入袖珍菇。【如果你想顏色更紅亮你就加點番茄醬】
11最後一個不能少的調味品黑胡椒灑一點就好了
小技巧
1.後麵湯濃時小心土豆黏鍋 2.如是想顏色更加深就加點番茄醬
