麻團 0

原料

糯米粉: ， 白糖: ， 黑白芝麻: ， 熱水:

步驟

1用熱水把白糖化開，用化開的水來和面。麵糰和好靜止10-15分鐘。

2鍋子放油，油差不多能莫過自己做的麻團的一半。放根筷子試油溫，筷子冒小泡可以開始放麻團，小火慢慢炸，一邊炸一遍翻，然後炸的整體金黃用勺子輕輕的按壓，慢慢反轉輕輕按壓，不斷重複，等麻團整體膨脹，芝麻變金黃就可以出鍋啦！

3撈出麻團最好能用廚房用紙吸下油！

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