原料
水磨粉: 500克， 小麥澱粉: 100克， 白糖: 180克， 豆沙: 用來做餡料，按個人喜好， 白芝麻: 適量， 水: 適量， 油: 適量
步驟
1小麥澱粉用開水和好，變成透明的（必須是剛開的水哦）
2把準備好的白糖加入和好的小麥澱粉待涼
3加入水磨粉拌勻，再用適量的涼水和粉
4將麵粉分成小塊，分別包入豆沙，做成球形
5將做好的糰子在芝麻中滾一滾
6把適量油倒入鍋中小火加熱至50攝氏度左右將糰子放入鍋中
7等麻團浮起時換中火加熱，用筷子不停翻動麻團
8等到麻團表明呈金黃色時，就可以出鍋了
小技巧
放麻團時油溫不能過高，餡料可以換成黑芝麻的
