京都排骨 0

原料

排骨: 500g, 白糖: 2湯勺, 香醋: 2湯勺, 料酒: 2湯勺, 番茄沙司: 2湯勺, 醬油: 1茶勺, 鹽: 適量, 蒜碎: 少許

步驟

1調配京都汁:將所有調料放在一起調勻

2排骨洗凈,放入油鍋中炸至金黃

3鍋中留少許油,下蒜碎炒香,放入京都汁,炸好的排骨,燒至湯汁粘稠

4裝盤,撒入白芝麻,蔥花或是香菜點綴

小技巧

1.如果怕粘鍋,在排骨炸之前汆燙一下就不會粘啦 2.不喜歡香醋的味道可以換成白醋,重口味的話可以換成陳醋

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