黃瓜: ， 豆腐: ， 胡蘿蔔:
1胡蘿蔔洗凈切塊，攪拌機打成碎末
2豆腐用鹽水焯一下，用勺子碾碎，放入胡蘿蔔碎，加鹽拌勻，用手揉成團
3黃瓜洗凈切段，勺子挖出瓜肉做成小盅
4將豆腐團放入盅內，淋上適量生抽和香油即可
