冬瓜: , 海帶: , 蔬菜豆腐包: 3個, 蔥: 3段, 姜: 3-4片, 味噌醬: 一勺
1清水開鍋後放入冬瓜塊和干海帶,用韓國的海帶湯海帶或裙帶菜比較好,增加鮮味,而且容易熟。
2再次開鍋後煮5分鐘,放入蔬菜豆腐包,並加入化開的味噌醬。
3煮到冬瓜變軟即可,可再根據個人口味加少許鹽或胡椒調味。