![](/images/node/34/349718.webp?1638110739)
原料
紅米莧: 700g, 大蒜: 瓣, 鹽: 適量, 糖: 適量
步驟
1紅米莧 浸泡洗凈 大蒜 4、5瓣 去皮 刀側拍扁
![](/images/seq/160/1600954.webp?1638133936)
2熱鍋冷油 油熱 入蒜瓣爆香
![](/images/seq/160/1600957.webp?1638133936)
3紅米莧去水 倒入鍋內 煸炒至略癟 加半小碗水 蓋上鍋蓋 燜煮片刻
![](/images/seq/160/1600960.webp?1638133936)
4紅米莧熟糯 加適量鹽糖調味 出鍋
![](/images/seq/160/1600964.webp?1638133936)
紅米莧: 700g, 大蒜: 瓣, 鹽: 適量, 糖: 適量
1紅米莧 浸泡洗凈 大蒜 4、5瓣 去皮 刀側拍扁
2熱鍋冷油 油熱 入蒜瓣爆香
3紅米莧去水 倒入鍋內 煸炒至略癟 加半小碗水 蓋上鍋蓋 燜煮片刻
4紅米莧熟糯 加適量鹽糖調味 出鍋