干香菇: 七八朵, 豆腐: , 肉末: , 蒜粒: , 姜粒: , 豆瓣、泡椒: , 醬油: , 小蔥:
1把香菇、豆腐切丁
2肉剁碎
3把肉末放到熱油鍋里炒出香味
4放蒜粒、姜粒一起炒香
5放豆瓣再炒一下,加入適量的水,待燒開放入香菇、豆腐,蓋好燜十分鐘左右
6起鍋,放適量的小蔥