原料
白蘿蔔: 半根, 粉絲: 適量, 雞湯: 兩小碗, 鹽: 適量
步驟
1白蘿蔔去皮切厚片,厚一點會比較好吃,太薄了會煮化的
2雞湯加水,少許鹽,放白蘿蔔,大火煮開後轉小火
3白蘿蔔煮到自己喜歡的程度就好,大概十分鐘,根據白蘿蔔的厚度就好
4白蘿蔔煮軟後,加粉絲,鹽不夠的話再加點鹽,粉絲煮熟後就可以出鍋了~
小技巧
白蘿蔔一定要厚一點,慢慢燉透,讓雞湯的味道滲進去,粉絲不要煮太過。
白蘿蔔: 半根, 粉絲: 適量, 雞湯: 兩小碗, 鹽: 適量
1白蘿蔔去皮切厚片,厚一點會比較好吃,太薄了會煮化的
2雞湯加水,少許鹽,放白蘿蔔,大火煮開後轉小火
3白蘿蔔煮到自己喜歡的程度就好,大概十分鐘,根據白蘿蔔的厚度就好
4白蘿蔔煮軟後,加粉絲,鹽不夠的話再加點鹽,粉絲煮熟後就可以出鍋了~
白蘿蔔一定要厚一點,慢慢燉透,讓雞湯的味道滲進去,粉絲不要煮太過。