原料
雞蛋（熟）: 1個， 豆腐乾: 1張， 干香菇: 適量， 肉肉: 適量， 蔥白: 適量， 大醬: 半袋蔥伴侶， 鹽: 少許， 水澱粉: 少許， 黃瓜: 少許
步驟
1雞蛋煮熟（當然你要生吃我沒意見） 豆乾香菇切丁（泡發香菇水待用） 肉切丁，最好用豬肉，因為我一個人在家帶孩子沒工夫出去買肉，剛好冰箱有一點雞脯肉，就拿來湊合了（其實我平時不這麼隨便的） 什麼？你告訴我你家沒有肉？那你就吃素麵吧，反正我是不會借肉給你的(⊙o⊙)… 黃瓜切絲待用
2鍋內油燒開分次放入蔥白炒干入香菇，幾分鐘後放入肉丁大醬鹽，加入雞蛋（當然你喜歡吃白雞蛋可以不用放），加入泡發香菇水中火煮開，加入豆乾丁水澱粉，湯汁不要收太干
3煮麵！煮麵！煮麵！別說你不會煮麵，說了我也不會教你 我想吃棒棒面，我那不靠譜老公買回來刀削麵?，湊合也行，總比沒有強(⊙o⊙)…
4澆鹵，開吃??? 當然，如果沒人看見的話你也可以吃兩個蛋，比如我???
5搞定，開吃??
小技巧
蔥白可以用洋蔥代替，我是逮著啥就用啥的，所以你們可以講究點的，可以適量放點醬油
