西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個， 香菜: 適量， 馬可波羅火腿腸: 1根， 黃瓜: 1根， 麵粉: 300克， 鹽: 適量， 味精: 適量
1食材洗凈備用。
2黃瓜火腿腸切丁，西紅柿切薄片。
3香菜切沫。
4用小盆盛入麵粉。
5把水龍頭開至一滴一滴的，把麵粉盆置於下方，邊滴水邊總筷子攪動。疙瘩就成了。
6熗鍋，加水，下疙瘩，然後西紅柿，然後火腿腸，基本煮好了再下黃瓜。下黃瓜半分鐘後把雞蛋打到鍋內，用筷子攪碎。最後放香菜。加鹽和味精出鍋。
