原料
胡蘿蔔: 1根, 燕麥: (我用的桂格), 牛奶: , 水:
步驟
1胡蘿蔔切小丁,奶鍋燒熱,放入胡蘿蔔。撒上一丟丟(很少,不要鋪滿鍋底,更不要沒過胡蘿蔔)熱水或冷水。等水沸騰冒泡,蓋鍋蓋。悶五分鐘,胡蘿蔔丁即可變軟。
2盛出胡蘿蔔丁,在鍋中放小半碗水,煮沸。加入燕麥,煮沸(說的是稠稠的粥呀)。
3再加入胡蘿蔔丁,牛奶,一分鐘後關火盛出。(牛奶不要煮沸,否則營養被破壞)
小技巧
拒絕糖拒絕油拒絕微波爐系列。(我知道胡蘿蔔里含糖啦,我是說不再另加糖啦) 可以加香蕉葡萄乾堅果……隨心所欲! 看官食客們Bonne journée!