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原料
豬肉: 250g, 義大利面: 250g, 洋蔥: 一個, COOK100黑胡椒牛排醬料: 1包, 黃油: 50g, 適量蔬菜水果: 擺盤用, 金針菇: 200g
步驟
1第一步,按說明取適量醬料腌制豬肉2-3小時 。樓主腌了一夜呦,口感很贊滴~
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2備好配料 金針菇 洋蔥 意面配菜 可適當加入自己喜歡滴菜呦
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3義大利面250g按說明加水及適量食鹽煮~ 樓個人用的是 公雞扁身義大利面 ,要求煮治6-8分鐘 。個人喜歡軟軟噠 …用時10分鐘口感適宜 ,無硬心呦
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4熱鍋 加入25g黃油 ~洋蔥切條 煸炒'❌❌' 加入金針菇等個人喜好滴菜品呦。適當加水放入75g牛排醬料,烹煮3分鐘。加入煮好的意面一分鐘,出鍋裝盤即可!
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5取不粘鍋加入25g黃油 煎制已腌制好的豬排 兩面煎制5分鐘左右 查看豬排是否已熟 可以用小刀切一下 中間無血水流出就是熟啦 哈哈\(^o^)/ 嫩嫩噠 肉也不會老呢
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6生菜簡單擺盤
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7豬排切片 加入意面 duang~
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8出鍋~
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9是這個醬料呦 超市買的其他醬料味道都很重呢
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10麼麼噠(*^3^)光碟行動進行到底
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小技巧
cook100的牛排腌料如果還有剩滴可以加適當水煮稠 澆在豬排上呦 味道贊贊噠 麽麽噠樓主第一次寫菜譜 理解萬歲呦