簡介
這道集多種蔬菜於一碗的炒飯色彩艷麗，勾人食慾。炒香的豬肉末及蘑菇給米飯平添濃郁鮮香。有菜有肉，營養豐富，好看又好吃的炒飯是很多小孩子喜愛的。趕緊做來讓你的寶寶試一試吧。
原料
冷米飯200克，炒熟的豬肉末100克，新鮮玉米粒100克，新鮮豌豆100克，胡蘿蔔60克，去皮，洗凈，切成玉米大小的粒，新鮮蘑菇3個，洗凈，切成玉米大小的粒，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙
步驟
1.冷米飯用冷水稍沖一下，瀝干（這樣炒出的飯不會粘在一起）。 2.炒鍋在中偏大火上預熱，放菜油，熱至七成，放胡蘿蔔粒，炒2分鐘，加蘑菇粒，炒1分鐘，加玉米，炒2分鐘，加鹽及豌豆，炒2分鐘，放熟肉末及米飯，炒3分鐘，至米飯熱透即好。
