原料
辣白菜: 適量, 五花肉: 少許, 洋蔥: 半個, 豆腐: 少許, 油: 少許, 韓國辣醬: 一勺
步驟
1洋蔥,豆腐 切好備用。
2五花肉切片洗凈,攥出多餘水。
3辣白菜切好備用。
4鍋內少許油,稍微熱放入五花肉+洋蔥煸炒,再放入辣白菜翻炒,然後加入一勺辣醬,加水稍沒過菜,加鹽調味,最後加入豆腐小火咕嘟至豆腐入味即可出鍋。
小技巧
1.辣白菜選好也很重要,選擇自己愛吃的口味。 2.辣白菜炒一下會更好吃。 3.材料沒有確切比例,按自己喜好增減,但是辣白菜是主料 多放的時候少放鹽,它本身有鹹淡的,味道不夠再加。