原料
甘藍: 300g， 鹽: 適量， 乾粉條: 100， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 3半， 肉: 100g
步驟
1甘藍切絲，粉條泡水後切適量長短，肉蔥姜蒜均切沫。
2熱油，放姜翻炒出香味，放入肉末，炒至變色放入蔥蒜，煸炒出香味放入甘藍
3翻炒均勻後放入醬油，（本人吃醬油少，所以放的少）鹽，甘藍均上色後翻炒2分鐘，放入粉條。翻炒均勻後放入適量醋，即可出鍋
4飯盒裝的不美觀
小技巧
粉條一定要泡軟
甘藍: 300g， 鹽: 適量， 乾粉條: 100， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 3半， 肉: 100g
1甘藍切絲，粉條泡水後切適量長短，肉蔥姜蒜均切沫。
2熱油，放姜翻炒出香味，放入肉末，炒至變色放入蔥蒜，煸炒出香味放入甘藍
3翻炒均勻後放入醬油，（本人吃醬油少，所以放的少）鹽，甘藍均上色後翻炒2分鐘，放入粉條。翻炒均勻後放入適量醋，即可出鍋
4飯盒裝的不美觀
粉條一定要泡軟
