原料
豬蹄3: 只， 冰糖少許: 克， 八角2: 個， 桂皮1: 塊， 老抽2: 勺， 蔥1: 根， 花椒10: 粒， 姜3: 片， 料酒2: 勺， 香葉2: 片， 鹽: 2克， 剁椒少許:
步驟
1把豬蹄用開水焯一下
2電高壓鍋，用米飯檔，14分鐘
3然後，鍋里放油，放冰糖熬化了，放豬蹄炒糖色，再放剁椒醬，蔥姜蒜，翻炒均勻，放開水，燉十幾分鐘即可。
豬蹄3: 只， 冰糖少許: 克， 八角2: 個， 桂皮1: 塊， 老抽2: 勺， 蔥1: 根， 花椒10: 粒， 姜3: 片， 料酒2: 勺， 香葉2: 片， 鹽: 2克， 剁椒少許:
1把豬蹄用開水焯一下
2電高壓鍋，用米飯檔，14分鐘
3然後，鍋里放油，放冰糖熬化了，放豬蹄炒糖色，再放剁椒醬，蔥姜蒜，翻炒均勻，放開水，燉十幾分鐘即可。
