馬斯卡彭: 250g, 可打發的淡奶油(我用的是全脂淡奶油): 250ML, 糖粉: 75g, 蛋糕: 隨意, 草莓或者其他新鮮水果: 隨意
1先用家裡剩下的蛋糕渣,鋪在杯底,做成蛋糕底,備用
2混合淡奶油,馬斯卡彭奶酪及糖粉,用電動打蛋器打發,形成奶油霜就可以了
3把奶油霜分裝在有蛋糕底的小杯子裡面
4冰箱裡面冷藏一個晚上味道更好~
5上桌之前撒上新鮮水果~
方子零失敗,配料大家隨意,家裡有什麼就用什麼,但是要注意奶油奶酪的比例一定小於淡奶油的比例,否則可能不好打發。