西米: 100g, 金芒果: 1個, 椰漿: 200ml, 糖: 少許
1加入適量的水將西米倒入,沸騰後關小黃將白煮透。小竅門一邊煮一邊攪拌別黏鍋了!
2煮透後,用濾網將水和西米分離,用涼水沖。
3關小火西米二次進鍋,將椰漿及糖倒入。還是一樣按順序進行攪拌
4將西米裝盤,冷藏38分鐘後,將芒果切丁裝盤。
美美的下午茶搞定啦!