雞大腿: 4隻, 青椒: 2隻, 土豆: 2個, 香菇: 適量, 啤酒: 半瓶, 蔥姜蒜: 適量
1泡發香菇(十五分鐘)
2處理雞大腿,切塊,放入胡椒粉、鹽、料酒調味,腌制十分鐘。
3蔥姜蒜、青椒、土豆切好(忘記拍土豆了∠( ᐛ 」∠)_)
4起鍋,蔥姜蒜爆香
5加入雞腿肉翻炒變色,後轉入砂鍋
6加泡發的香菇,以及醬油、啤酒半瓶,鹽適量,白砂糖兩大勺,大火煮開。
7大火之後加入土豆轉小火燉二十分鐘,最後加青椒,片刻後出鍋