豬蹄: 1隻, 蔥: 適量, 孜然粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 滷料: 1包
1買回豬蹄,洗凈。
2在鍋里加滷料及清水燒開。將焯水後的豬蹄放入。
3鹵40分鐘左右,至豬皮鹵軟,筷子可以輕鬆插入即可。這會的鹵豬蹄就可以吃了,但是得忍住,因為烤一烤味道會更好!
4放進烤箱,180度,上下火,烤20分鐘。
5取出後,加孜然粉,辣椒粉,蔥花拌勻即可!
6拍照,完成!